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豆腐のシフォン。

お菓子を作りました。
まずは・・・豆腐のシフォンケーキ。
豆腐を入れる代わりに、水を少なく調節。
基本のシフォンのレシピを元に・・・自己流にアレンジしてみました。
豆腐のシフォン。_e0176074_929599.jpg

普通のシフォンケーキよりずっしり重くて、シットリ。
白っぽく出来上がりました。

そして・・・クッキー。
小麦粉を少し減らして、そのぶんアーモンドプードルを混ぜました。
こちらも自己流です。
豆腐のシフォン。_e0176074_9303428.jpg

普通のクッキーよりもサクサクしています。

基本のレシピを参考に、家にあるもので、いろいろ試してみます。
お菓子は、組み合わせ次第で・・・どんどんレシピが広がります。
by norinao2516 | 2011-07-29 09:32 | お菓子の時間